*Je Cuisine Naturel* par Amélie Pignarre

I'm really lucky to know Amélie, she wrote this ultra-beautiful and original cookbook.

It's a very personal book, she did everything: the conception, the courses, the pictures all around France.

I was already a big fan of her blog Melopapilles, where she shared - and still is - her imaginative dishes.

She offers something totally different: she illuminates the rustic. (Does that make sense in english?!...)

Amélie cares about the taste and the product and her recipes enhance the colors and the essence of the fruits and the vegetables she uses.

She's taking us in the countryside so we feel how sweet life can be. We are smelling the straw and the green moss of the woods while savoring fresh and healthy food.

"Je Cuisine Naturel" is out, get this book and let's offer it for Xmas!


J'ai la chance de connaître Amélie qui a réalisé ce livre de cuisine ultra beau et hors des sentiers battus.
C'est un bouquin très personnel, elle y a tout fait: la conception, la réalisation des plats, les photos aux quatre coins de la France.
Vraiment, déjà, j'étais pleine d'admiration pour son blog Melopapilles où elle partageait ses trouvailles culinaires qui rendaient tous les fruits et légumes plus beaux et délicieux que dans mon assiette.
Ce qu'elle propose est vraiment différent: elle illumine le rustique.
Elle a le soucis du goût et du produit qui font que ses recettes exacerbent les couleurs et l'essence même de ses matières premières.
Amélie nous emmène à la campagne pour nous faire retrouver la douceur de vivre, humer la mousse des bois et la paille autour de plats frais et sains.

"Je Cuisine Naturel" vient de sortir et voilà, faut l'acheter et l'offrir à Noël!


私は本当にラッキーだと思う。こんなに素敵で独創的なクッキングブックを作ったアメリと知り合いなんだから。
この本は彼女自身によるもので、料理のコンセプト、献立づくり、写真等、フランスに関わるものが詰まっている。
私は彼女のブログMelopapillesの大ファンで、彼女は今もこのブログで想像力豊かな料理の数々を公開している。
彼女の作るものは、本当に特別。素朴でシンプルなものを光らせるセンスがある。
そのレシピは味や形を仕上げるだけでなく、フルーツや野菜が持つ本来の色やエッセンスを引き出して高めてくれる。
そして彼女のレシピは私たちに都会の喧噪を忘れさせ、田舎暮らしの素敵さを感じさせてくれる。
このレシピで作ったフレッシュでヘルシーな料理をほおばる瞬間は、藁や湿った苔のにおい、木の香りを含んだ新鮮な空気に包まれている気持ちになる。


Le blog d'Amélie:
http://www.melopapilles.com/


By Mrs T